Over ons

Geertien Muggenbeet

Hotel, restaurant & café

Geertien in Muggenbeet is van oudsher een pleisterplaats en is tegenwoordig een welbekend begrip in de regio. Vroeger voor rietsnijders, turfstekers, vissers, schippers en lokale bevolking, nu een geliefde plek voor een zeer gevarieerd publiek.

Dankzij het hotel is Geertien tegenwoordig ook zeer aantrekkelijk voor gasten uit bijvoorbeeld Duitsland of België.

Geertien is al jaren een begrip in de regio.

Geertien wordt momenteel gerund door chef kok Jacco Gorte en gastvrouw Wilma de Rooij-Gorte. Het team van vaste medewerkers, die al jaren actief zijn binnen het bedrijf, garanderen de kwaliteit van de producten en zorgen voor de beste ervaring voor onze gasten.

Geertien beschikt over een authentiek bruin café met een rijke historie, een sfeervol specialiteitenrestaurant, een taverne voor een besloten diner, vergadering of bijeenkomst, een comfortabel 3 sterren hotel en een schitterend terras met een prachtig uitzicht.

Hét restaurant in de Weerribben

Natuurlijk genieten

De gerechten uit de keuken van Geertien zijn zeer gevarieerd, werkelijk voor ieder is er wat wils. Het bedrijf werkt met 2 menukaarten, op de a la carte kaart zijn vele luxe specialiteiten zoals kreeft, kalfszwezerik, zeetong, seizoen -en streekproducten te vinden.

Op de kleine kaart zijn heerlijke salades, belegde broodjes, plates, warme lunchgerechten en pannenkoeken te vinden.

Verse producten staan hoog in het vaandel.

Vers staat hoog in het vaandel, dit is ook terug te vinden in de royaal geserveerde groenten –en aardappelgarnituren.

Een bezoek aan Geertien is zeer de moeite waard, kom en geniet van een prachtige natuurrijke omgeving, een heerlijk diner en ouderwetse gezelligheid!

Kerstmenu 2018

  • Zes-gangen menu
    €65,-

    Proeverij van kreeft lasagne met laurierolie, kreeftensoepje en een klassieke kalfstartaar

    ✷ ✷ ✷

    Gemarineerde zalm met ingelegde komkommer

    ✷ ✷ ✷

    Sint Jacobsmossel met groene curry, babymaïs, gepofte rijst en tomatenolie

    ✷ ✷ ✷

    Gestoofde wildzwijnswang met jus van witte port en rozijntjes, hierbij piccalilly

    ✷ ✷ ✷

    Hoofdgerecht keuze uit:

    Hertenrugfilet met paddenstoelenjus, hierbij spätzle, stoofpeer en spruitjes

    of

    Dagvis met saffraansaus, hierbij spinazie en aardappelmousseline

    of

    Ossenhaas met saus van geroosterde paprika, hierbij gele rijst en gepofte tomaat

    ✷ ✷ ✷

    Tiramisu met parfait van advocaat en vanille

Gelieve dit menu per tafel te bestellen, mocht u een gerecht niet wensen, dan kunnen wij aanpassingen doen

Menu du Chef

  • Gangen Menu
    €36,50
    Voorgerecht: keuze uit vlees of vis
    Hoofdgerecht: keuze uit vlees, vis of wild (2,50 toeslag als u voor wild kiest)
    Nagerecht
  • Gangen Menu
    €39,50
    Voorgerecht: keuze uit vlees of vis
    Soep
    Hoofdgerecht: keuze uit vlees, vis of wild (2,50 toeslag als u voor wild kiest)
    Nagerecht

    (Tot 20.30 uur te bestellen)

  • Gangen Menu
    €44,50
    Voorgerecht: keuze uit vlees of vis
    Soep
    Warm tussengerecht: keuze uit vlees of vis
    Hoofdgerecht: keuze uit vlees, vis of wild (2,50 toeslag als u voor wild kiest)
    Nagerecht

    (Tot 20.00 uur te bestellen)

Het ‘Menu Du Chef’ is een verrassingsmenu, het menu bestaat uit gerechten samengesteld door de Chef. Het is daardoor niet mogelijk om van de A La Carte kaart te bestellen wanneer er gekozen wordt voor een ‘Menu Du Chef’.

À la carte

U kunt van onze à la carte kaart zowel op het terras als in het restaurant en café bestellen.

Koude voorgerechten

  • Kannibaal
    €14,50
    Twee soorten Japanse ossenhaascarpaccio, bestrooid met gepofte rijst en koriander, hierbij tartaar “sambai” met een krokantje
  • Joselito
    €19,50
    Exclusieve Pata Negra ham, hierbij ruccola, geserveerd met Manchego
  • Fuikie’s paling
    €14,50
    De lekkerste paling uit Volendam, hierbij gerookte zalm
  • Wisselende specialiteiten
    Wisselende voorgerechten van vis, vlees en eventueel wild
  • Mosquitobites
    €16,50
    Gerookte ribeye, truffelspaghetti, Joselitoham, tartaar “sambai”, bonbon van Hollandse garnalen en gerookte zalm, knoflookgamba, iets van wild, geitenkaaslolly en kalszwezerik
  • Geitenkaas
    €12,50
    Geitenkaas met appel, walnoten en rozijnen, gekarameliseerd met biologische appel-peerstroop, geserveerd op een bedje van rode koolsalade, hierbij schuim van rode kool

Soepen

  • Uiensoep
    €5,50
    Licht gebonden uiensoep, gegratineerd met oude kaas
  • Kreeftensoep
    €8,50
    Schuimige soep waarin garnalen, gamba en cognac
  • Wildbouillon
    €6,00
    Krachtige bouillon met bospaddenstoelen, tuinkruiden en prei

Warme voorgerechten

  • Gamba’s al ajillo
    €12,50
    Wilde Argentijnse gamba’s met olijfolie, knoflook, peterselie en piri-piri peper
  • Zwezerik
    €17,50
    Onze specialiteit van knapperig gebakken kalfshartzwezerik, hierbij gekaramerliseerde witlof en morillesaus

    (Ook te bestellen als hoofdgerecht voor €28,50)

  • Patatje stoofvlees
    €12,50
    Stoofvlees (grainfed sucade) zoals grootmoeder het bereidde, geserveerd met patatjes en huisgemaakte piccalilly

Vegetarische hoofdgerechten

  • Vegetarische wrap
    €18,50
    Wrap gevuld met omelet van tomaat, ui, knoflook en pijnboompitjes, hierbij geitenkaaskroketjes en gestoofde paprika
  • Tempura van champignons
    €18,50
    Gefrituurde champignons in tempurabeslag, geserveerd met Japanse saus, waarin Dashi azijn en sesam

Hoofdgerechten van vis

  • Verrassing van de visserman
    €22,50
    Verse vis van de dag, geserveerd met bijpassende saus/garnituur
  • Royale visschotel
    €25,00
    Vier soorten vis, geserveerd met kreeftensaus
  • Zeetong à la meunière
    €34,50
    In roomboter gebakken zeetong (± 500 gram)
  • Zeetong met gamba
    €28,50
    Zeetong (± 300 gram), met stukjes gamba, tomaat en knoflook

Hoofdgerechten van vlees

  • Tournedos
    €27,50
    Ierse biefstuk van de haas, bereid onder de “beefer” grill, geserveerd met jus van shii-take
  • Ocean beef Mystique
    €32,50
    Nieuw Zeelandse entrecote  (graangevoerd ± 275 gram), zeer rijk van smaak, bereid onder de “beefer” grill, geserveerd met saus “mystique”
  • Varkenshaas
    €22,50
    Gevuld met brie, hierbij mosterdsaus, waarin spekjes
  • Wildzwijnhaas
    €23,50
    Zwijnhaas, geserveerd op bedje van wildstoof
  • Wisselende specialiteiten
    Wisselende hoofdgerechten van vlees of wild

Nagerechten

  • Chocoladeproeverij
    €9,50
    Homemade viennetta met een twist, witte chocolademousse en een brownie
  • Lekker ding
    €9,00
    Panna cotta van ”Lekker ding” (een heerlijke likeur), hierbij bloedsinaasappelsorbet
  • Grand dessert
    €10,00 p.p.
    Royaal dessert (min. 2 personen) voor de echte snoepers!
  • Wisselend specialiteit
    Wisselend dessert
  • Kaasplankje
    €11,00
    Oude kaas, Friese nagelkaas, camembert en brie

    Tip: glas Late Bottled Vintage Port 4,50

  • Dessertwijnen
    €4,50
    Per glas te bestellen

    • Moscato Giallo
    • Heaven on Earth

Kleine kaart

U kunt alleen van onze kleine kaart bestellen als u op het terras of in het café zit.

Soepen

  • Uiensoep
    €5,50
    Uiensoep gegratineerd met oude kaas
  • Mosterdsoep
    €6,50
    Mosterdsoep met gerookte zalm
  • Soep van de dag
    €5,50
    Wisselende soep

Hapjes

  • Ambachtelijke bitterballen
    €6,50
    Portie ambachtelijke bitterballen (8 stuks)
  • Warme hapjes
    €8,50
    Portie warme XL hapjes (8 stuks)
  • Geitenkaaskroketjes
    €9,00
    Portie geitenkaaskroketjes met truffelmayonaise (6 stuks)

Voorafje

  • Stokbrood
    €5,00
    Stokbrood met aïoli en tapenade

Broodjes

Royaal belegd en begeleid met frisse salade

  • Broodje brie
    €8,50
    Meergranenbroodje met brie, honing en walnoten
  • Broodje tonijnsalade
    €8,50
    Meergranenciabattamet tonijnsalade
  • Baguette met carpaccio
    €12,50
    Baguette met carpaccio van gerookte Black Angus ribeye, hierbij truffelmayonaise en Grana Padanokaas
  • Baguette gerookte zalm
    €12,50
    Ciabatta met gerookte zalm, uitjes, kappertjes en bieslooksaus

Frisse maaltijdsalades

Geserveerd met brood en boter

  • Salade Niçoise
    €11,50
    Salade Niçoise met tonijn, ui, gekookt ei, haricots verts, tomaat, olijf en paprika, aangemaakt met balsamicodressing
  • Salade zalm en paling
    €14,50
    Salade met gerookte zalm en paling, hierbij bieslooksaus
  • Salade geitenkaas
    €11,50
    Salade met geitenkaas, walnoot en radijs, aangemaakt met notendressing
  • Salade biefstukreepjes
    €13,50
    Salade met kip piri-piri, aangemaakt met kerrie-gembersaus

Koude voorgerechten

Geserveerd met brood en boter

  • Ossenhaascarpaccio
    €12,50
    Ossenhaascarpaccio met pijboompitten, pesto en Grana Padano kaas
  • Wrap
    €11,50
    Wrap gevuld met warm gerookte zalm en brie
  • Garnalencocktail
    €14,50
    Garnalencocktail van Hollandse garnalen

Hoofdgerechten plates

Geserveerd met twee verse warme groenten, koud bijgerecht en verse friet
(Extra te bestellen: gebakken aardappelen, per schaal small 2,00/large 3,50)

  • Schnitzel
    €17,50
    Schnitzel geserveerd met ”Muggenbeetsaus”, een romige saus naar eigen recept
  • Ossenhaaspuntjes
    €22,50
    Ossenhaaspuntjes, geserveerd met pepersaus
  • Varkenshaassaté
    €19,50
    Saté van varkenshaas
  • Biefstuk van de haas
    €25,50
    Ierse biefstuk van de haas (± 180 gram) met champignons, spek en ui
  • Zeetong
    €23,50
    Kleine zeetong à la meunière (± 300 gram)
  • Vis van de dag
    €22,50
    Wisselende vis van de dag met bijpassende saus/garnituur
  • Vegetarische wrap
    €18,50
    Vegetarische wrap gevuld met omelet van tomaat, ui, knoflook en pijnboompitjes, hierbij geitenkroketjes en gestoofde paprika
  • Wildstoofpotje
    €20,50
    Wildstoofpotje met puree en een stoofpeertje

Warme lunchgerechten

Kroketten met brood

Twee ambachtelijke kroketten met brood

€7,75

Patat met mayonaise

Bord patat met mayonaise

€4,25

Patat met ambachtelijke kroket

Bord patat met ambachtelijke kroket

€6,75

Patat kipnuggets

Bord patat met kipnuggets

€7,00

Uitsmijter met ham of kaas

Een uitsmijter op wit of bruin brood

€7,75

Vis 12-uurtje

Vis 12-uurtje, mosterdsoepje met gerookte zalm, broodje tonijnsalade en twee garnalenkroketjes van brasserie Holtkamp

€13,50

Toast Muggenbeet

Kippenlevers, spek, ui, paprika en champignons

Small: €7,50
Large: €11,50

Toast Wetering

Stukjes varkenshaas, spek, ui, paprika en champignons

Small: €8,75
Large: €12,75

Pannenkoeken

Wij bereiden alleen pannenkoeken met de onderstaande ingrediënten

Pannenkoek naturel

Een heerlijke pannenkoek, naturel gebakken

€6,75

Pannenkoek appel

Een heerlijke pannenkoek, gebakken met appel

€7,75

Pannenkoek spek

Een heerlijke pannenkoek, gebakken met knapperige spek

€7,75

Pannenkoek kaas

Een heerlijke pannenkoek, met als topping: gesmolten kaas

€7,75

Pannenkoek boerenjongens

Een heerlijke pannenkoek, met als topping: huisgemaakte boerenjongens

€8,75

Pannenkoek spek/kaas

Een heerlijke pannenkoek, gebakken met knapperige spek en als topping: gesmolten kaas

€8,75

Nagerechten

Deserts van de kleine kaart

Coupe Geertien

Coupe Geertien: Vanilleroomijs met boerenjongens en slagroom

€6,00

Chocoladebrownie

Chocoladebrownie met mangosorbet

€7,50

Verrassingsdessert

€7,50

Menu suggesties

Voor groepen vanaf 20 personen

Gemengd buffet "Muggenbeet"

1: Gemengd buffet “Muggenbeet” €38,50

Warme gerechten: ossenhaas, varkenshaas, 1 wildgerecht en 2 visgerechten

Koude gerechten: ossenhaascarpaccio, tonijnsalade, aardappelsalade en een schaal vissoorten

Menu Grietje

2: Menu Grietje €37,50

Tomaten of mosterdsoep

Warm buffet Grietje: varkenshaas, kipfilet, 2 soorten vis en entrecote

Individuele prijs van dit buffet is €27,50

Verrassend dessert van de chef

Menu Geertien

3: Menu Geertien €39,50

Tomaten of mosterdsoep

Warm buffet Geertien: ossenhaas, varkenshaas, hertenbiefstuk (of seizoenswild), 3 soorten vis

Individuele prijs van dit buffet is €31,50 p.p.

Verrassend dessert van de chef

Menu Blokzijl

4: Menu Blokzijl €52,50

Grande entreebuffet (Luxe koude voorgerechten-buffet bestaande uit gerookte zalm –en paling

Hollandse garnalen, gerookte ham, ossenhaascarpaccio, geitenkaassalade en aardappelsalade)

Warm buffet Geertien (zie menu 3)

Dessertbuffet: diverse bavaroisetaarten, ijssoorten, vers fruit, boerenjongens, sausjes en slagroom

Indien u in een ander menu het nagerecht wilt vervangen door dit buffet dan berekenen wij een meerprijs van €5,00

Broodmaaltijden en Platemenu’s

Voor groepen vanaf 20 personen

Broodmaaltijd incl. soep

Broodmaaltijd incl. soep: €15,00

Tomaten of mosterdsoep

Belegde broodjes op een schaal geserveerd (gezond, tonijnsalade, gerookte zalm en gerookte ribeye)

Platemenu 1

Platemenu 1: €24,50

Tomaten of mosterdsoep

Schnitzel met champignonsaus (hierbij frites, 2 verse groenten en salade)

Roomijs met chocoladesaus

Platemenu 2

Platemenu 2: €28,50

Tomaten of mosterdsoep

Stukjes ossenhaas met pepersaus of dagvis met passende saus (hierbij frites, 2 verse groenten en salade)

Roomijs met chocoladesaus

Onze Faciliteiten

Hotel

Gratis WiFi-connectiviteit

Een stabiele internetverbinding zodat u tijdens uw verblijf niks hoeft te missen van de wereld om u heen.

Luxueuze hotelkamers

Ons hotel biedt 14 comfortabele kamers, waarvan 2 suites. Alle kamers beschikken over een moderne aankleding, een luxe badkamer en een televisie.

Een schitterende locatie

In en rond Muggenbeet zijn veel mogelijkheden wat betreft fiets- en wandeltochten.

Opladen aan een EcoTap

Elektrische fietsen nemen snel in populariteit toe. Daarom kunt u bij ons uw elektrische fiets aan de ecotap leggen, zo kunt u uw fiets milieubewust opladen.

Het Terras

Steiger aan het terras

Het is mogelijk om uw boot af te meren aan de steiger bij het terras. Wij liggen vrijwel aan het Giethoornse meer, bent u in de buurt? Kom gezellig langs!

Ook op mindere dagen van het uitzicht genieten

Het terras is afgelopen zomer gerestyled, er zijn flexibele windschermen en een grote verwarmde overkapping geplaatst. Zo kunt op op winderige dagen of bij een regenbuitje toch nog genieten van het prachtige uitzicht.

Genieten van de rust

Ons terras is gelegen in een zeer rustig gebied, hier kunt u in alle rust genieten van het prachtige uitzicht dat de Weerribben u te bieden heeft.

Honden zijn welkom

Uw hond is meer dan welkom bij ons op het terras. Ook beschikken wij over drinkbakken zodat uw trouwe viervoeter ook op warme dagen genoeg te drinken heeft.

Zakelijke faciliteiten

Vergader arrangementen

We bieden verschillende ‘Vergader-Arrangementen’ aan. Zo kunt u geheel verzorgt bij ons terecht voor al uw: vergaderingen, presentaties, cursussen en teambuildingsdagen.

  • Dag-Arrangement 1
    €19,50 p.p
    U heeft de beschikking over een vergaderzaal van 08:00 tot 18:00 uur.
    Als lunch wordt een uitgebreide koffietafel verzorgd.
  • Dag-Arrangement 2
    €55 p.p
    U heeft de beschikking over een vergaderzaal van 08:00 tot 18:00 uur.
    Als lunch wordt een uitgebreide koffietafel verzorgd.
    Als dagafsluiting wordt een gastronomisch 4-gangen diner geserveerd.
  • Koffie & Thee
    €6,50 p.p.p. dagdeel
    Wij verzorgen tijdens uw bijeenkomsten onbeperkt koffie, thee en ijswater.

Vergader apparatuur

Als optie voor onze zakelijke gasten bieden wij onder andere een flip-over en een projectiescherm. Zo kunt u zorgeloos vergaderen en focussen op wat echt belangrijk is.

Business arrangementen

Ook bieden we zogeheten ‘Business-Arrangementen’. Deze arrangementen combineren vergadermogelijkheden met overnachtingen in ons zeer comfortabele hotel, zo kunt u ook voor de langere vergaderingen bij ons terecht.

  • Business-Arrangement 1
    €100 p.p
    U krijgt beschikking over een vergaderzaal voor 1 dag. Ook wordt de lunch verzorgt en ‘s-avonds serveren we een gastronomisch 3-gangen diner naar keuze.

    U kunt overnachten in een van onze comfortabele hotelkamers, de volgende ochtend zal er een uitgebreid ontbijtbuffet voor u klaar staan.

    Wanneer u met één persoon per kamer overnacht is de prijs 125€ p.p.

  • Business-Arrangement 2
    €192,50 p.p
    U krijgt beschikking over een vergaderzaal voor twee dagen. Op beide dagen wordt de lunch verzorgt en beide avonden serveren we een gastronomisch 3-gangen diner naar keuze.

    U kunt twee nachten verblijven in een van onze comfortabele hotelkamers, op beide ochtenden zal er een uitgebreid ontbijtbuffet voor u klaar staan.

    Wanneer u met één persoon per kamer overnacht is de prijs 232,50€ p.p.

Arrangementen

  • Arrangement "De Wieden"

    Een twee daags arrangement inclusief:

    • Eén overnachting.
    • Eén gastronomisch 3-gangen diner.
    • Eén heerlijk uitgebreid ontbijt.

    Prijzen:

    €87,50 p.p. (2 pers.)
    €117,50 p.p. (1 pers.)

  • Arrangement "Geertien Culinair"

    Een twee daags arrangement inclusief:

        • Eén overnachting.
        • Eén 7-gangen culinair suprisemenu (uiterlijk 20:00 aan tafel).
        • Eén heerlijk uitgebreid ontbijt.

    Prijzen:

    €112,50 p.p. (2 pers.)
    €142,00 p.p. (1 pers.)

  • Arrangement "De Weerribben"

    Een driedaags arrangement inclusief:

        • Twee overnachtingen.
        • Eén gastronomisch 4-gangen diner.
        • Twee maal een heerlijk uitgebreid ontbijt.

    Prijzen:
    €132,50 p.p. (2 pers.)
    €192,50 p.p. (1 pers.)

  • Arrangement "De Wetering"

    Een driedaags arrangement inclusief:

        • Twee overnachtingen.
        • Eén gastronomisch 4-gangen diner.
        • Eén gastronomisch 5-gangen diner.
        • Twee maal een heerlijk uitgebreid ontbijt.

    Prijzen:

    €178,50 p.p. (2 pers.)
    €238,50 p.p. (1 pers.)

  • Arrangement "Giethoornsche Meer"

    Een vierdaags arrangement inclusief:

        • Drie overnachtingen.
        • Drie maal een gastronomisch 3-gangen diner.
        • Drie maal een heerlijk uitgebreid ontbijt.

    Prijzen:

    €240,00 p.p. (2 pers.)
    €330,00 p.p. (1 pers.)

    Verlenging per dag:

    €80,00 p.p. (2 pers.)
    €110,00 p.p. (1 pers.)

Contact en Openingstijden

Openingstijden

Van plan om langs te komen? Het kan op deze tijdstippen.

  • Openingstijden

    Openingstijden restaurant-café:
    Iedere dag geopend vanaf 10.00 uur, keuken van 12.00uur tot 21.00uur
    Van september tot en met mei is woensdag onze sluitingsdag.

    Openingstijden hotel
    In -en uitcheckvoorwaarden:
    De kamers zijn beschikbaar vanaf 15.00uur.
    U kunt inchecken tot 22.00uur. (hierna in overleg)
    Uitchecken kan tot 11.00uur.
    Heeft u een feest of gaat u elders dineren, graag eerst de sleutel ophalen.
    Bij aankomst op woensdag gedurende september tot en met mei vragen wij u vriendelijk om een indicatie van uw aankomsttijd.
    Het café-restaurant is op deze dag gesloten. Wij zorgen dat erop de door u opgegeven tijd iemand aanwezig is om u in te checken en verder te assisteren.

    Annuleringsvoorwaarden:
    U kunt uw reservering tot 3 dagen van te voren kosteloos annuleren. Hierna gaat het in overleg.
    Mochten wij de kamer nog aan iemand anders kunnen verhuren, dan is het voor u kosteloos.
    Is dit niet het geval dan berekenen wij 75% van de kamerprijs excl. ontbijt. (dit geldt ook als u een arrangement heeft geboekt)
    Voor groepen vanaf 6 personen gelden er andere voorwaarden. Maximaal 7 dagen voor aankomst kosteloos annuleren.
    Hierna in overleg.
    Wij accepteren geen annuleringen die betrekking hebben op het weer!

Contact

Mocht u nog vragen hebben, zo kunt u ons bereiken.

  • Telefoonnummer

    +31-(0)527-291245

  • Adres

    Muggenbeet 3
    8356 VK Blokzijl
    Nederland

Reserveren

Reserveren restaurant & café

Hier kunt u een online reservering plaatsen voor het restaurant of het café.

Reserveren hotel

Hier kunt u een online reservering plaatsen voor het hotel.

Speciale wensen?

Heeft u evenement of heeft u meerdere kamers nodig? Dan kunt u het beste even telefonisch- of e-mail contact met ons opnemen.

Reserveren arrangementen

Liever een arrangement? Die kunt u hier reserveren. Let op, reserveringen van arrangementen moeten bevestigd worden.

Velden gemarkeerd met een * zijn verplicht
Help Tekst

Hallo daar!

© Copyright - Geertien Onder voorbehoud van zet- en typefouten.