Over ons

Geertien Muggenbeet

Hotel, restaurant & café

Geertien in Muggenbeet is van oudsher een pleisterplaats en is tegenwoordig een welbekend begrip in de regio. Vroeger voor rietsnijders, turfstekers, vissers, schippers en lokale bevolking, nu een geliefde plek voor een zeer gevarieerd publiek.

Dankzij het hotel is Geertien tegenwoordig ook zeer aantrekkelijk voor gasten uit bijvoorbeeld Duitsland of België en nog veel meer landen.

Geertien is al jaren een begrip in de regio.

Geertien wordt momenteel gerund door chef-kok Jacco Gorte en gastvrouw Wilma de Rooij-Gorte. Het team van vaste medewerkers, die al jaren actief zijn binnen het bedrijf, garanderen de kwaliteit van de producten en zorgen voor de beste ervaring voor onze gasten.

Geertien beschikt over een authentiek bruin café met een rijke historie, een sfeervol specialiteitenrestaurant, een taverne voor een besloten diner, vergadering of bijeenkomst, een comfortabel 3 sterren hotel en een schitterend terras met een prachtig uitzicht.

Hét restaurant in de Weerribben

Natuurlijk genieten

De gerechten uit de keuken van Geertien zijn zeer gevarieerd, werkelijk voor ieder is er wat wils. Het bedrijf werkt met twee menukaarten, op de dinerkaart zijn vele luxe specialiteiten zoals kalfszwezerik, zeetong, seizoen- en streekproducten te vinden.

Op de lunchkaart zijn heerlijke salades, belegde broodjes, plates, warme lunchgerechten en pannenkoeken te vinden.

Verse producten staan hoog in het vaandel.

Vers staat hoog in het vaandel, dit is ook terug te vinden in de royaal geserveerde groenten- en aardappelgarnituren.

Een bezoek aan Geertien is zeer de moeite waard, kom en geniet van een prachtige natuurrijke omgeving, een heerlijk diner en ouderwetse gezelligheid!

Menu du Chef

  • Gangen Menu
    €37,50
    Voorgerecht: keuze uit vlees of vis
    Hoofdgerecht: keuze uit vlees, vis of wild (2,50 toeslag als u voor wild kiest)
    Nagerecht
  • Gangen Menu
    €41,50
    Voorgerecht: keuze uit vlees of vis
    Soep
    Hoofdgerecht: keuze uit vlees, vis of wild (2,50 toeslag als u voor wild kiest)
    Nagerecht

    (Tot 20.30 uur te bestellen)

  • Gangen Menu
    €49,50
    Voorgerecht: keuze uit vlees of vis
    Soep
    Warm tussengerecht: keuze uit vlees of vis
    Hoofdgerecht: keuze uit vlees, vis of wild (2,50 toeslag als u voor wild kiest)
    Nagerecht

    (Tot 20.00 uur te bestellen)

Het ‘Menu Du Chef’ is een verrassingsmenu. Het menu bestaat uit gerechten samengesteld door de Chef. Het is daardoor niet mogelijk om van de dinerkaart te bestellen wanneer er gekozen wordt voor dit menu.

Dinerkaart

U kunt van onze dinerkaart zowel op het terras als in het restaurant en café bestellen.

Kleine bites

  • Ceviche
    €8,50
    Ceviche van Hollandse garnaaltjes, tomaat, limoen en koriander
  • Zalmtartaar
    €8,50
    Zalmtartaar met komkommer en bieslook
  • Biefstukje
    €8,50
    Biefstukje met truffelmayonaise, gekonfijte rundersukade, kaaskoekje en eendenlevercrème
  • Kip Ceasarsalade
    €8,50
  • Couscoussalade
    €8,50
    Couscoussalade met geitenkaas

Koude voorgerechten

  • Carpaccio
    €13,00
    Ossenhaascarpaccio met onder andere pesto en Grana Padano
  • Pata Negra
    €18,50
    Exclusieve Spaanse ham van het zwartpootvarken, hierbij een kaaskrokantje en een cocktail van meloen en l.b.v. port
  • Oosterse tonijn
    €15,50
    Tataki en sashimi, geserveerd met punzu, wakame en wasabi
  • Visplateau
    €14,50
    Combinatie van zalmtartaar met snippers gerookte zalm, Hollandse garnaaltjes en gerookte paling
  • Witlofsalade
    €13,50
    Witlofsalade met blauwschimmelkaas, appel en noten, aangemaakt met romige pompoendressing

Soepen

  • Runderbouillon
    €7,50
    Hierin een ravioli van truffel en rundvlees
  • Schaal- schelpdieren bouillon
    €9,50
    Krachtige bouillon, waarin schaal- en schelpdieren
  • Uiensoep
    €5,75
    Licht gebonden uiensoep, gegratineerd met oude kaas
  • Mosterdsoep
    €5,75
    Romige soep van Zwolse mosterd
  • Tomatensoep
    €5,75
    Hierin soepballetjes

Warme voorgerechten

  • Zwezerik
    €17,50
    Onze klassieker van zeer krokant gebakken kalfshartzwezerik, geserveerd met gekarameliseerde witlof, waarbij morillesaus
  • Lamsrosbief
    €15,50
    Rosbief van lamsrugfilet, hierbij truffelsaus en asperges
  • Coquille en gamba
    €15,50
    Coquille en gamba op een bedje van spinazie, geserveerd met vadouvan-beurre blanc

Vegetarische hoofdgerechten

  • Pasta funghi
    €17,50
    Paddenstoelenpasta met onder andere pijnboompitten en knoflook
  • Vegetarische schotel
    €21,50
    Vers gestoomde groenten, hierbij paprika met couscous vulling en saus van blauwschimmelkaas

Hoofdgerechten van vis

  • Verrassing van de visserman
    €22,50
    Verse dagvis, hierbij antiboise van tomaat
  • Zalm
    €24,50
    Zalmfilet met verse spinazie en vadouvan-beurre blanc
  • Visschotel
    €24,50
    Vier soorten vis, geserveerd met kreeftensaus
  • Oosters trio
    €27,50
    Combinatie van tataki van tonijn, coquille en zalm, geserveerd met Japanse sesamsaus en roerbakgroente
  • Sliptong
    €22,50
    In roomboter gebakken sliptong (±350 gram)
  • Zeetong
    €34,50
    In roomboter gebakken Noordzeetong (± 475 gram)

Hoofdgerechten van wild en gevogelte

  • Italiaanse kipfilet
    €21,50
    Filet van gildehoen met mozzarella en balsamicosaus
  • Weerribbenree
    €27,50
    Biefstukjes van ree uit de Weerribben, geserveerd met port-thijmsaus en een stoofpotje van ree

Hoofdgerechten van vlees

  • Kalfshaas
    €26,50
    Geserveerd met gestoofde sukade en truffelsaus
  • Ossenhaaspuntjes
    €22,50
    Geserveerd met romige pepersaus
  • Gevulde varkenshaas
    €22,50
    Volgens Hongaars familierecept, hierbij romige paprikasaus
  • Tournedos
    €28,50
    Geserveerd met jus van shii-take
  • Ocean beef Mystique
    €31,50
    Nieuw Zeelandse entrecote (graangevoerd, rijk van smaak, premium beef, ±250 gram), bereid onder de “beefer” grill, geserveerd met saus “Mystique”
  • Schnitzel
    €18,50
    Geserveerd met “Muggenbeetsaus”, een romige en gevulde saus

Nagerechten

  • Bruine chocolademousse
    €9,50
    Met huisgemaakte madeleines, gin-tonic sorbetijs  en passievruchtensaus
  • Parfait van gember en noten
    €8,50
    Hierbij vanilleroom
  • Limoncello sabayon
    €9,50
    Met gekarameliseerde ananas en Belgisch chocolade ijs
  • Coupe Geertien
    €7,50
    Vanilleroomijs met huisgemaakte boerenjongens
  • Kaasplateau
    €11,50
    Blauwschimmel, brie en oude Beemsterkaas, hierbij vijgenbrood en vijgenjam

    Suggestie voor bij het kaasplateau: glas late bottled vintage port 5,00

Lunchkaart

U kunt alleen van onze lunchkaart bestellen als u op het terras of in het café zit.

Soepen

  • Uiensoep
    €5,75
    Uiensoep gegratineerd met oude kaas
  • Mosterdsoep
    €5,75
    Romige soep van Zwolse mosterd
  • Tomatensoep
    €5,75
    Tomatensoep met balletjes

Hapjes

  • Ambachtelijke bitterballen
    €7,00
    Portie ambachtelijke bitterballen (8 stuks)
  • Warme hapjes
    €9,25
    Portie warme XL hapjes (8 stuks)
  • Vegegatische hapjes
    €9,25
    Portie vegetarische hapjes (8 stuks)

Tarwebaguettes

Royaal belegd en begeleid met frisse salade

  • Baguette brie
    €9,00
    Baguette met brie, honing en walnoten
  • Baguette tonijnsalade
    €9,00
    Baguette met tonijnsalade
  • Baguette met carpaccio
    €13,00
    Baguette met ossenhaas-carpaccio, hierbij truffelmayonaise en Grana Padano
  • Baguette gerookte zalm
    €13,00
    Baguette met gerookte zalm, uitjes, kappertjes en bieslooksaus

Frisse maaltijdsalades

  • Salade Niçoise
    €12,00
    Salade Niçoise met tonijn, ui, gekookt ei, haricots verts, tomaat, olijf en paprika, aangemaakt met balsamicodressing
  • Ceasarsalade
    €12,50
    Ceasarsalade met kip, Grana Padano en verse croutons
  • Salade zalm en paling
    €15,00
    Salade met gerookte zalm en paling, hierbij bieslooksaus
  • Salade geitenkaas
    €12,00
    Salade met geitenkaas, walnoot en radijs, aangemaakt met notendressing

Koude voorgerechten

  • Ossenhaascarpaccio
    €13,00
    Ossenhaascarpaccio met pijboompitten, pesto en Grana Padano kaas
  • Witlofsalade
    €13,50
    Witlofsalade met blauwschimmelkaas, appel en noten, aangemaakt met romige pompoenpitdressing

Hoofdgerechten plates

Standaard geserveerd met frites en bijpassende garnituren
Extra bij te bestellen:
Gebakken aardappelen, per schaal small 2,25, large 3,75
Frisse salade, per schaal 3,50

  • Schnitzel
    €18,50
    Schnitzel, geserveerd met Muggenbeetsaus, een romige saus naar eigen recept
  • Ossenhaaspuntjes
    €22,50
    Ossenhaaspuntjes, geserveerd met pepersaus
  • Vis van de dag
    €22,50
    Vis van de dag, geserveerd met antiboise van tomaat
  • Sliptongetjes
    €22,50
    Sliptongetjes a la meunière (±350 gram)
  • Stoofpotje
    €19,50
    Stoofpotje van Weerribbenree

Warme lunchgerechten

Kroketten met brood

Twee ambachtelijke kroketten met bruin brood

€8,25

Kroket met patat

Bord frites met ambachtelijke kroket

€7,25

Uitsmijter met ham of kaas

Een uitsmijter op bruin brood

€8,00

Vis 12-uurtje

Vis 12-uurtje, kreeftenbouillon, baguette tonijnsalade en een kreeftenbitterbal

€13,50

Toast Muggenbeet

Kippenlevers, spek, ui, paprika en champignons

€12,50

Toast Wetering

Stukjes varkenshaas, spek, ui, paprika en champignons

€14,50

Pannenkoeken

Wij bereiden alleen pannenkoeken met de onderstaande ingrediënten

Poedersuiker en/of stroop

Een heerlijke pannenkoek, naturel gebakken, geserveerd met poedersuiker en stroop

€7,00

Nutella

Een heerlijke pannekoek, geserveerd met Nutella

€8,00

Spek

Een heerlijke pannenkoek, gebakken met knapperige spek

€8,00

Kaas

Een heerlijke pannenkoek, met als topping: gesmolten kaas

€8,50

Spek en kaas

Een heerlijke pannenkoek, gebakken met knapperige spek en als topping: gesmolten kaas

€9,25

Appel

Een heerlijke pannenkoek, gebakken met appel met kaneelsuiker

€9,25

Nagerechten

Desserts van de lunchkaart

Coupe Geertien

Coupe Geertien: Vanilleroomijs met boerenjongens en slagroom

€7,50

Vers fruit met ijs

Vers fruit met drie soorten sorbetijs

€8,50

Parfait van gember en noten

Parfait van gember en noten, hierbij vanilleroom

€8,50

Menu suggesties

Voor groepen vanaf 20 personen

Gemengd buffet "Muggenbeet"

1: Gemengd buffet “Muggenbeet” €39,50

Warme gerechten: ossenhaas, varkenshaas, 1 wildgerecht en 2 visgerechten

Koude gerechten: ossenhaascarpaccio, tonijnsalade, aardappelsalade en een schaal vissoorten

Menu Grietje

2: Menu Grietje €39,50

Tomaten of mosterdsoep

Warm buffet Grietje: varkenshaas, kipfilet, 2 soorten vis en entrecote

Individuele prijs van dit buffet is €27,50

Verrassend dessert van de chef

Menu Geertien

3: Menu Geertien €41,50

Tomaten of mosterdsoep

Warm buffet Geertien: ossenhaas, varkenshaas, hertenbiefstuk (of seizoenswild), 3 soorten vis

Individuele prijs van dit buffet is €31,50 p.p.

Verrassend dessert van de chef

Menu Blokzijl

4: Menu Blokzijl €55,00

Grande entreebuffet (Luxe koude voorgerechten-buffet bestaande uit gerookte zalm –en paling

Hollandse garnalen, gerookte ham, ossenhaascarpaccio, geitenkaassalade en aardappelsalade)

Warm buffet Geertien (zie menu 3)

Dessertbuffet: diverse bavaroisetaarten, ijssoorten, vers fruit, boerenjongens, sausjes en slagroom

Indien u in een ander menu het nagerecht wilt vervangen door dit buffet dan berekenen wij een meerprijs van €5,00

Broodmaaltijden en Platemenu’s

Voor groepen vanaf 20 personen

Broodmaaltijd incl. soep

Broodmaaltijd incl. soep: €16,00

Tomaten of mosterdsoep

Belegde broodjes op een schaal geserveerd (gezond, tonijnsalade, gerookte zalm en gerookte ribeye)

Platemenu 1

Platemenu 1: €25,50

Tomaten of mosterdsoep

Schnitzel met champignonsaus (hierbij frites, 2 verse groenten en salade)

Roomijs met chocoladesaus

Platemenu 2

Platemenu 2: €29,50

Tomaten of mosterdsoep

Stukjes ossenhaas met pepersaus of dagvis met passende saus (hierbij frites, 2 verse groenten en salade)

Roomijs met chocoladesaus

Onze Faciliteiten

Hotel

Gratis WiFi-connectiviteit

Een stabiele internetverbinding zodat u tijdens uw verblijf niks hoeft te missen van de wereld om u heen.

Luxueuze hotelkamers

Ons hotel biedt 14 comfortabele kamers, waarvan 2 suites. Alle kamers beschikken over een moderne aankleding, een luxe badkamer en een televisie.

Een schitterende locatie

In en rond Muggenbeet zijn veel mogelijkheden wat betreft fiets- en wandeltochten.

Opladen aan een EcoTap

Elektrische fietsen nemen snel in populariteit toe. Daarom kunt u bij ons uw elektrische fiets aan de EcoTap aansluiten, zo kunt u uw fiets milieubewust opladen.

Het Terras

Steiger aan het terras

Het is mogelijk om uw boot af te meren aan de steiger bij het terras. Wij liggen vrijwel aan het Giethoornse meer, dus bent u in de buurt? Kom gezellig langs!

Ook op mindere dagen van het uitzicht genieten

Het terras is in 2015 gerestyled, er zijn flexibele windschermen en een grote verwarmde overkapping geplaatst. Zo kunt u ook op winderige dagen of bij een regenbuitje toch nog genieten van het prachtige uitzicht.

Genieten van de rust

Ons terras is gelegen in een zeer rustig gebied, hier kunt u in alle rust genieten van het prachtige uitzicht dat de Weerribben u te bieden heeft.

Honden zijn welkom

Uw hond is meer dan welkom bij ons op het terras. Ook beschikken wij over drinkbakken zodat uw trouwe viervoeter ook op warme dagen genoeg te drinken heeft.

Zakelijke faciliteiten

Vergader arrangementen

We bieden verschillende ‘Vergader-Arrangementen’ aan. Zo kunt u geheel verzorgt bij ons terecht voor al uw: vergaderingen, presentaties, cursussen en teambuildingsdagen.

  • Dag-Arrangement 1
    €19,50 p.p
    U heeft de beschikking over een vergaderzaal van 08:00 tot 18:00 uur.
    Als lunch wordt een uitgebreide koffietafel verzorgd.
  • Dag-Arrangement 2
    €55 p.p
    U heeft de beschikking over een vergaderzaal van 08:00 tot 18:00 uur.
    Als lunch wordt een uitgebreide koffietafel verzorgd.
    Als dagafsluiting wordt een gastronomisch 4-gangen diner geserveerd.
  • Koffie & Thee
    €6,50 p.p.p. dagdeel
    Wij verzorgen tijdens uw bijeenkomsten onbeperkt koffie, thee en ijswater.

Vergader apparatuur

Als optie voor onze zakelijke gasten bieden wij onder andere een flip-over en een projectiescherm aan. Zo kunt u zorgeloos vergaderen en focussen op wat echt belangrijk is.

Business arrangementen

Ook bieden we zogeheten ‘Business-Arrangementen’. Deze arrangementen combineren vergadermogelijkheden met overnachtingen in ons zeer comfortabele hotel, zo kunt u ook voor de langere vergaderingen bij ons terecht.

  • Business-Arrangement 1
    €100 p.p
    U krijgt beschikking over een vergaderzaal voor 1 dag. Ook wordt de lunch verzorgt en ‘s-avonds serveren we een gastronomisch 3-gangen diner naar keuze.

    U kunt overnachten in een van onze comfortabele hotelkamers, de volgende ochtend zal er een uitgebreid ontbijtbuffet voor u klaar staan.

    Wanneer u met één persoon per kamer overnacht is de prijs 125€ p.p.

  • Business-Arrangement 2
    €192,50 p.p
    U krijgt beschikking over een vergaderzaal voor twee dagen. Op beide dagen wordt de lunch verzorgt en beide avonden serveren we een gastronomisch 3-gangen diner naar keuze.

    U kunt twee nachten verblijven in een van onze comfortabele hotelkamers, op beide ochtenden zal er een uitgebreid ontbijtbuffet voor u klaar staan.

    Wanneer u met één persoon per kamer overnacht is de prijs 232,50€ p.p.

Arrangementen

  • Arrangement "De Wieden"

    Een twee daags arrangement inclusief:

    • Eén overnachting.
    • Eén gastronomisch 3-gangen diner.
    • Eén heerlijk uitgebreid ontbijt.

    Prijzen:

    1 april tot 1 oktober €87,50 p.p. (2 pers.)
    1 april tot 1 oktober €117,50 p.p. (1 pers.)

    1 oktober tot 1 april €75,00 p.p. (2 pers.)
    1 oktober tot 1 april €105,00 p.p. (1 pers.)

  • Arrangement "Geertien Culinair"

    Een twee daags arrangement inclusief:

        • Eén overnachting.
        • Eén 7-gangen culinair suprisemenu (uiterlijk 20:00 aan tafel).
        • Eén heerlijk uitgebreid ontbijt.

    Prijzen:

    1 april tot 1 oktober €115,00 p.p. (2 pers.)
    1 april tot 1 oktober €145,00 p.p. (1 pers.)

    1 oktober tot 1 april €102,50 p.p. (2 pers.)
    1 oktober tot 1 april €132,50 p.p. (1 pers.)

  • Arrangement "De Weerribben"

    Een driedaags arrangement inclusief:

        • Twee overnachtingen.
        • Eén gastronomisch 4-gangen diner.
        • Twee maal een heerlijk uitgebreid ontbijt.

    Prijzen:

    1 april tot 1 oktober €135,00 p.p. (2 pers.)
    1 april tot 1 oktober €195,00 p.p. (1 pers.)

    1 oktober tot 1 april €120,00 p.p. (2 pers.)
    1 oktober tot 1 april €180,00 p.p. (1 pers.)

  • Arrangement "De Wetering"

    Een driedaags arrangement inclusief:

        • Twee overnachtingen.
        • Eén gastronomisch 4-gangen diner.
        • Eén gastronomisch 5-gangen diner.
        • Twee maal een heerlijk uitgebreid ontbijt.

    Prijzen:

    1 april tot 1 oktober €184,50 p.p. (2 pers.)
    1 april tot 1 oktober €244,50 p.p. (1 pers.)

    1 oktober tot 1 april €170,00 p.p. (2 pers.)
    1 oktober tot 1 april €230,00 p.p. (1 pers.)

  • Arrangement "Giethoornsche Meer"

    Een vierdaags arrangement inclusief:

        • Drie overnachtingen.
        • Drie maal een gastronomisch 3-gangen diner.
        • Drie maal een heerlijk uitgebreid ontbijt.

    Prijzen:

    1 april tot 1 oktober €240,00 p.p. (2 pers.)
    1 april tot 1 oktober €330,00 p.p. (1 pers.)

    1 oktober tot 1 april €210,00 p.p. (2 pers.)
    1 oktober tot 1 april €300,00 p.p. (1 pers.)

    Verlenging per dag:

    €80,00 p.p. (2 pers.)
    €110,00 p.p. (1 pers.)

Contact en Openingstijden

Openingstijden

Van plan om langs te komen? Dit zijn onze openingstijden.

  • Openingstijden

    Openingstijden restaurant-café:
    Iedere dag geopend vanaf 10.00 uur, keuken van 12.00 uur tot 21.00 uur
    Van september tot en met mei is woensdag onze sluitingsdag.

    Openingstijden hotel
    In -en uitcheckvoorwaarden:
    De kamers zijn beschikbaar vanaf 15.00 uur.
    U kunt inchecken tot 22.00 uur (hierna in overleg).
    Uitchecken kan tot 11.00 uur.
    Heeft u een feest of gaat u elders dineren, graag eerst de sleutel ophalen.
    Bij aankomst op woensdag gedurende september tot en met mei vragen wij u vriendelijk om een indicatie van uw aankomsttijd.
    Het café-restaurant is op deze dag gesloten. Wij zorgen dat er op de door u opgegeven tijd iemand aanwezig is om u in te checken en verder te assisteren.

    Annuleringsvoorwaarden:
    U kunt uw reservering tot 3 dagen van te voren kosteloos annuleren. Hierna gaat het in overleg.
    Mochten wij de kamer nog aan iemand anders kunnen verhuren, dan is het voor u kosteloos.
    Is dit niet het geval dan berekenen wij 75% van de kamerprijs excl. ontbijt (dit geldt ook als u een arrangement heeft geboekt).
    Voor groepen vanaf 6 personen gelden er andere voorwaarden. Maximaal 7 dagen voor aankomst kosteloos annuleren.
    Hierna in overleg.
    Wij accepteren geen annuleringen die betrekking hebben op het weer!

Contact

Mocht u nog vragen hebben, zo kunt u ons bereiken.

  • Telefoonnummer

    +31-(0)527-291245

  • Adres

    Muggenbeet 3
    8356 VK Blokzijl
    Nederland

Reserveren

Reserveren restaurant & café

Hier kunt u een online reservering plaatsen voor het restaurant of het café.

Reserveren hotel

Hier kunt u een online reservering plaatsen voor het hotel.

Speciale wensen?

Wilt u evenement of wilt u meerdere kamers boeken? Dan kunt u het beste even telefonisch of  via e-mail contact met ons opnemen.

Reserveren arrangementen

Liever een arrangement? Die kunt u hier reserveren. Let op, reserveringen van arrangementen moeten bevestigd worden.

Velden gemarkeerd met een * zijn verplicht
Help Tekst
© Copyright - Geertien Onder voorbehoud van zet- en typefouten.