Over ons

Geertien Muggenbeet

Hotel, restaurant & café

Geertien in Muggenbeet is van oudsher een pleisterplaats en is tegenwoordig een welbekend begrip in de regio. Vroeger voor rietsnijders, turfstekers, vissers, schippers en lokale bevolking, nu een geliefde plek voor een zeer gevarieerd publiek.

Dankzij het hotel is Geertien tegenwoordig ook zeer aantrekkelijk voor gasten uit bijvoorbeeld Duitsland of België en nog veel meer landen.

Geertien is al jaren een begrip in de regio.

Geertien wordt momenteel gerund door chef-kok Jacco Gorte en gastvrouw Wilma de Rooij-Gorte. Het team van vaste medewerkers, die al jaren actief zijn binnen het bedrijf, garanderen de kwaliteit van de producten en zorgen voor de beste ervaring voor onze gasten.

Geertien beschikt over een authentiek bruin café met een rijke historie, een sfeervol specialiteitenrestaurant, een taverne voor een besloten diner, vergadering of bijeenkomst, een comfortabel 3 sterren hotel en een schitterend terras met een prachtig uitzicht.

Hét restaurant in de Weerribben

Natuurlijk genieten

De gerechten uit de keuken van Geertien zijn zeer gevarieerd, werkelijk voor ieder is er wat wils. Het bedrijf werkt met twee menukaarten, op de dinerkaart zijn vele luxe specialiteiten zoals kalfszwezerik, zeetong, seizoen- en streekproducten te vinden.

Op de lunchkaart zijn heerlijke salades, belegde broodjes, warme lunchgerechten en pannenkoeken te vinden.

Verse producten staan hoog in het vaandel.

Vers staat hoog in het vaandel, dit is ook terug te vinden in de royaal geserveerde groenten- en aardappelgarnituren.

Een bezoek aan Geertien is zeer de moeite waard, kom en geniet van een prachtige natuurrijke omgeving, een heerlijk diner en ouderwetse gezelligheid!

Openingstijden

Hotel, restaurant & café

Openingstijden restaurant-café:
Openingstijden café en terras vanaf 10 uur. Openingstijden restaurant vanaf 17 uur. Indien geopend. De keuken is geopend van 12 tot 21 uur. Het is niet mogelijk om een tafel op ons terras te reserveren.

Openingstijden hotel:
De kamers zijn beschikbaar vanaf 15.00 uur.
U kunt inchecken tot 22.00 uur (hierna in overleg).
Uitchecken kan tot 11.00 uur.

M	D	W	D	V	Z	Z
				1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30	31

Dinerkaart

U kunt zowel op het terras als in het restaurant en café van onze dinerkaart bestellen.

Bites

Lekker als amuse of om te delen

9,5

Pata negra | Manchego | Kalamata olijf
9,5

Bitterbal (Hollandse garnaal, 3 st.) | Holtkamp | sriracha saus
9,5

Mini cocktail van grote garnalen
8,5
Bitterbal (champignon, erwt, masala, 3 st.) | chutney van appel en pompoen (v)

Koude voorgerechten

Rundercarpaccio
17,5

Truffelmayonaise | Grana Padano | rucola | pijnboompit | relish van augurk
Aziatische steak tartaar
18,5

Sojasaus | mirin | zwarte azijn | sesamolie | Kewpie mayo | bosui | knoflookgranulaat | sesamzaad | ingelegde eidooier
Vitello tonnato
17,5

Kalfsrosbief | tonijnmayonaise | tomaat | kappertjes | rucola
Tonijnsashimi
18,5
Avocado | mango | chutney van appel en pompoen | kokos espuma | chili crunch | matcha schuim
Fuikie’s
21,5
Gerookte paling | knolselderij | limoengel
Caprese burrata (v)
15
Basilicum | olijfolie | tomaat
Sushi waffle (v)
15
Wakame | radijs | wortel | mango | avocado | yakiniku | wasabi

Soepen

Zwolse mosterdsoep
9
Zalm | lenteui
Schaaldieren bisque
11,5
Gamba | tomaat | lenteui
Gegratineerde uiensoep (v)
8,5
Oude kaas | croutons

Warme voorgerechten

Krokante kalfszwezerik
21,5
Gekaramelliseerde witlof | morillesaus | signature dish
Sticky chicken
12,5
Kipkluifjes | cola marinade | lenteui
Coquilles
19,5
St. Jacobsmossel | geroosterde bloemkool | gevogeltejus
Spaanse gamba’s
17,5
Paprika | ui | olijfolie | sherry | knoflook | rode peper | peterselie

Vegetarische hoofdgerechten

Quiche Mediterraans
23,5
Chèvre | spinazie | tzaziki
Vegetarische schotel
25,5

Tempura van bimi | sushi loempia | glaasje oosterse shii-takebouillon |
Murita Tsuyu dipsaus

Hoofdgerechten van vis

Verrassing van de visserman
26,5

Wisselende dagvis | klassieke antiboise
Zalm
27,5
Beurre blanc | asperge | bieslookolie
Zeetong á la meuniére
37,5
Zeetong ±350 gram | ravigottesaus

Surf and turf
29,5
Ossenhaas | gamba’s | knoflooksaus
Luxe verwennerij
46,5
Kreeftenstaart | St. Jacobsmossel | gamba’s | béarnaisesaus
Drieluik
27,5
Sliptong | zalm | gebakken mosselen in kruidenboter

Hoofdgerechten van vlees

Specialiteit van de slager
Dagprijs
Wisselend vleesgerecht
Runderentrecote
27,5

Champignons | béarnaisesaus
Filet Mignon
34,5

Twee kleinere tournedos | rode wijn sjalottensaus

Varkenshaasmedaillons
26,5
Pepersaus
Schnitzel van het varken
23,5
Stroganoffsaus
Ree uit de Weerribben
37,5
Reebiefstuk | reestoof | veenbessensaus

Nagerechten

Crème brûlée
8,5

Klassieker | Frans
Ganachetaartje
8,5
Chocolade | crème suisse
Sabayon van Malibu
12,5
Ananas | mangosorbet

Panna cotta
13,5
Passievrucht | witte chocolade | seizoensfruit
‘’Doe eens gek’’
13,5
Chocomousse met chiliflakes | kokosschuim | gelakte bacon |
sorbetijs van augurk

Coupe Geertien
9,5
Vanilleroomijs | huisgemaakte boerenjongens | slagroom
Kaasplateau
14,5
3 soorten kaas | amandel-vijgenbrood | vijgenjam waarin wasabi

Lunchkaart

U kunt alleen van onze lunchkaart bestellen als u op het terras of in het café zit.

Soepen en voorafjes

Gegratineerde uiensoep (v)
8,5

Oude kaas | croutons
Mosterdsoep (eventueel v)
9,0
Zalm | lenteui
Schaaldieren bisque
11,5

gamba | tomaat | lenteui
Coquilles
19,5
Geroosterde bloemkool | gevogeltejus
Spaanse gamba’s
17,5
Paprika | ui | knoflook | rode peper | olijfolie | sherry
Sticky chicken
12,5

Kipkluifjes | cola marinade | lenteui
Vitello tonnato
16,5
Kalfsrosbief | tonijnmayo | tomaat | kappertjes
Tonijnsashimi
18,5

Avocado | mango | pompoenchutney met appel | kokosespuma | chilicrunch | matchaschuim
Caprese burrata (v)
15

tomaat | basilicum | olijfolie

Broodjes

Italiaanse bol tonijnsalade
10,5
Italiaanse bol buikspek
11,5
Mosterdmayo
Hongaarse Lángos
14,5
Bieslook-roomkaas | zalmsnippers | lenteui
Baguette brie (v)
12,5
Tomaten tapenade
Ambachtelijke kroketten met brood
11
Twee ambachtelijke kroketten | rustiek bruin brood

Frisse maaltijdsalades

Salade Niçoise
14,5
Tonijn | haricots verts | ei | olijven | balsamicodressing
Salade met luxe vissoorten
22,5
Gerookte zalm | gerookte paling | grote garnalen
Salade chèvre (v)
14,5
Rucola | tomaat | walnoot | rode ui | honing | olijfolie
Salade carpaccio
17,5

Truffelmayo | zongedroogde tomaat | rucola | pijnboompitten | Grana Padano | relish van augurk

Voor bij de borrel

Ambachtelijke bitterballen
8,5
Zwolse mosterd | 8 stuks
Warme hapjes
8,5
Curryketchup | 8 stuks
Kaassouffles
8,5
Chilisaus | 8 stuks
Kipnuggets
8,5
Kerrie mayonnaise | 8 stuks
Frikandelletjes
8,5
Mayonaise | 8 stuks

Warme lunchgerechten

Standaard geserveerd met frites, mayonaise en salade

Kipspiesjes
16,5
Teriyaki | kroepoek
Zes gehaktballetjes
16,5
Jus | sambal | uitjes
Gefrituurde mosselen
16,5
Ravigottesaus | citroen
Runderentrecote
28,5
Béarnaisesaus | champignons
Schnitzel
22,5
Varkensvlees | stroganoffsaus

Varkenshaas
25,5

Medaillons | pepersaus
Zalmfilet
26,5
Beurre blanc | asperge | bieslookolie
Zeetong
36,5

Ravigottesaus | citroen
Quiche mediterraans (v)
22,5
Chèvre | spinazie | tzatziki

Pannenkoeken

Wij bereiden alleen pannenkoeken met de onderstaande ingrediënten

Poedersuiker en/of stroop

Een heerlijke pannenkoek, met als topping: poedersuiker en/of stroop

Spek

Een heerlijke pannenkoek, met als topping: spek (supplement kaas 2,0)

12,5

Kaas

Een heerlijke pannenkoek, met als topping: gesmolten kaas

12,5

Appel

Een heerlijke pannenkoek met een gevulde appel met kaneelsuiker en rozijnen

12,5

Voor de kleintjes

‎

Frites met snack

Frikandel, kipnuggets of kroket | frites | appelmoes | mayonaise

8,5

Vissticks

Remouladesaus | frites

8,5

Pannenkoekje

Pannenkoekje met Nutella

8,5

Kinderverrassingsijsje

Onze Faciliteiten

Hotel

Gratis WiFi-connectiviteit

Een stabiele internetverbinding zodat u tijdens uw verblijf niks hoeft te missen van de wereld om u heen.

Luxueuze hotelkamers

Ons hotel biedt 14 comfortabele kamers, waarvan 2 familiekamers. Alle kamers beschikken over een moderne aankleding, een luxe badkamer en een televisie.

Een schitterende locatie

In en rond Muggenbeet zijn veel mogelijkheden wat betreft fiets- en wandeltochten.

Bootverhuur

Wij bieden de mogelijkheid om een elektrische sloepen voor zes of acht personen te huren. Daarnaast is er ook de mogelijkheid om kano’s en subboards te huren.

Parkeren en stalling

Laadpalen voor elektrische auto’s

Het is bij ons mogelijk om uw elektrische auto op te laden. Wij hebben hiervoor speciale plekken en laadpalen op ons parkeerterrein.

Fietsenstalling

Wij hebben genoeg ruimte voor u om uw fiets te stallen, zelfs eventueel overdekt! Daarnaast hebben wij ook fietssloten liggen, zodat ook zelfs onbeveiligde fietsen veilig geparkeerd kunnen staan.

Opladen aan een EcoTap

Elektrische fietsen nemen snel in populariteit toe. Daarom kunt u bij ons uw elektrische fiets aan de EcoTap aansluiten, zo kunt u uw fiets milieubewust opladen.

Het terras

Steiger aan het terras

Het is mogelijk om uw boot af te meren aan de steiger bij het terras. Wij liggen vrijwel aan het Giethoornse meer, dus bent u in de buurt? Kom gezellig langs!

Ook op mindere dagen van het uitzicht genieten

Ons terras heeft flexibele windschermen en een grote verwarmde overkapping geplaatst. Zo kunt u ook op winderige dagen of bij een regenbuitje toch nog genieten van het prachtige uitzicht.

Genieten van de rust

Ons terras is gelegen in een zeer rustig gebied, hier kunt u in alle rust genieten van het prachtige uitzicht dat de Weerribben u te bieden heeft.

Honden zijn welkom

Uw hond is meer dan welkom bij ons op het terras. Ook beschikken wij over drinkbakken zodat uw trouwe viervoeter ook op warme dagen genoeg te drinken heeft.

Arrangementen

Arrangement "Muggenbeet"
2 daags arrangement inclusief:

1 overnachting in een kamer naar beschikbaarheid

gastronomisch 3 gangen diner (u wordt verwacht tussen 17.00 en 20.00uur)

een heerlijk ontbijt

Arrangement "Culinair"
2 daags arrangement inclusief:

1 overnachting in een kamer naar beschikbaarheid

gastronomisch 7 gangen diner (u wordt verwacht tussen 17.00 en 19.00uur)

een heerlijk ontbijt

Arrangement "Dubbel Genieten"
3 daags arrangement inclusief:

2 overnachtingen in een kamer naar beschikbaarheid

1e avond een gastronomisch 5 gangen diner (u wordt verwacht tussen 17.00 en 20.00uur)

2e avond een gastronomisch 4 gangen diner (u wordt verwacht tussen 17.00 en 20.00uur)

2 maal een heerlijk ontbijt

Geïnteresseerd?

Klik op reserveer knop hiernaast en selecteer “comfort room”. Hier vindt u de arrangementen.

Klik hier om een arrangement te reserveren

Contact en Openingstijden

Openingstijden

Van plan om langs te komen? Dit zijn onze openingstijden.

Openingstijden
Openingstijden restaurant-café:
Iedere dag geopend vanaf 10.00 uur, keuken van 12.00 uur tot 21.00 uur.
Het is niet mogelijk om een tafel te reserveren op ons terras.
Van september is woensdag onze sluitingsdag en van oktober tot en met april zijn dinsdag en woensdag onze sluitingsdagen.

Openingstijden hotel
In -en uitcheckvoorwaarden:
De kamers zijn beschikbaar vanaf 15.00 uur.
U kunt inchecken tot 22.00 uur (hierna in overleg).
Uitchecken kan tot 11.00 uur.
Heeft u een feest of gaat u elders dineren, graag eerst de sleutel ophalen.

Annuleringsvoorwaarden:
U kunt uw reservering tot 7 dagen van te voren kosteloos annuleren. Hierna gaat het in overleg.
Mochten wij de kamer nog aan iemand anders kunnen verhuren, dan is het voor u kosteloos.
Is dit niet het geval dan berekenen wij 75% van de kamerprijs excl. ontbijt (dit geldt ook als u een arrangement heeft geboekt).
Voor groepen vanaf 6 personen gelden er andere voorwaarden. Maximaal 7 dagen voor aankomst kosteloos annuleren.
Hierna in overleg.
Wij accepteren geen annuleringen die betrekking hebben op het weer!